Auteur(s)Keane, Mary Beth (Auteur) Pertat, Françoise (Traducteur)

Titre(s)La cuisinière : roman / Mary Beth Keane ; traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Françoise Pertat.

Editeur(s)La Roque-sur-Pernes (Vaucluse) : VDB, 2014.

RésuméNew York, fin du XIXe siècle. Mary Mallon, immigrée irlandaise, travaille comme lingère avant de se découvrir un don pour la cuisine. Inexplicablement, les habitants des maisons bourgeoises où elle est employée, contractent la typhoïde, et certains en meurent, alors que Mary demeure en bonne santé. Les autorités sanitaires la soumettent alors à une quarantaine sur une île près de Manhattan.

Indice(s)RLV