[Le] Larousse des confitures : la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison / Christine Ferber.- Paris :
Larousse , 2014.- 399 p. : illustrations en noir et en couleur ; 27 cm.- (
Larousse de la cuisine , ISSN 1159-9480).
Index.
335 recettes de marmelades, gelées, compotes, pâtes de fruits, confitures... Accompagnées de 45 recettes de pâtisseries ou de plats à partir de ces confitures.
ISBN 978-2-03-589529-5 (rel.)