De la terre à l'assiette / Linda Bendali, Sophie Le Gall.- France :
L'Harmattan , 2019.- 1 DVD vidéo, 095 mn, couleur ; DVD vidéo.
Prêt + consultation. - Langue(s) parlée(s) : français. - Format(s) audio : stéréo (2.0). - Format(s) Vidéo : 16/9.
Avec 12 milliards d'euros d'excédent commercial, la France est le premier pays producteur agricole européen et les exportations agricoles sont celles qui rapportent le plus après l'aéronautique. L'agriculture française nourrit les Français mais aussi les Européens. Ainsi elle produit des denrées alimentaires aux meilleurs prix. Mais que mangeons-nous vraiment ? Ce documentaire politique et économique, véritable à travers les champs de l'Hexagone, dissèque la politique agricole qui a dessiné le contenu de nos assiettes, interroge l'agriculture moderne et décrypte son saut vertigineux dans la mondialisation. - Tous publics. - Une enquête édifiante sur l'agriculture mondialisée qui montre de manière limpide pourquoi et comment la grande industrie a manipulé à son profit les règles de la nature et détérioré la qualité des aliments. -Le Monde -.