Auteur(s)Foer, Jonathan Safran (Auteur) Berton, Gilles (1952-...) (Traducteur) Clarinard, Raymond (1961-) (Traducteur)

Titre(s)Faut-il manger les animaux ? = Eating Animals / Jonathan Safran Foer ; Gilles Berton, Raymond Clarinard.

Editeur(s)Paris : L'Olivier, 2011.

RésuméL'enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l'écrivain interroge les croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les hommes entretiennent avec les animaux qu'ils consomment. Il part ensuite en expédition clandestine sur le terrain entre élevages et usines d'abattage.

Sujet(s)Elevage Essai Relation : Homme / Animal Végétarisme Véganisme

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