Auteur(s)Charton, Ariane (1975-...) (Editeur scientifique)

Titre(s)Le goût de la gourmandise / textes choisis et présentés par Ariane Charton.

Editeur(s)Paris : Mercure de France, 2023.

Collection(s)(Le petit Mercure. Le goût de.., ISSN 1636-919X).

RésuméUne sélection de textes d'écrivains du monde entier et d'époques diverses consacrés à la gourmandise, parfois considérée comme un péché, parfois comme un raffinement : George Sand, Ito Ogawa, Amin Maalouf, Nicolas Gogol, Théophile Gautier, Muriel Barbery, entre autres.

Indice(s)R