Desserts sans sucre / Sophie Dupuis-Gaulier ; photographies Stéphane Bahic ; avec la collaboration de Florence Daine.- Paris :
Larousse , 2012.- 62 p. : illustrations en couleur ; 25 cm.- (
Albums Larousse , ISSN 1959-3678).
30 recettes de desserts à base d'édulcorants naturels (sirop d'érable, stevia, etc.) : flans au café, cake à la vanille et aux noisettes, tartelettes aux pommes et noix de pécan, madeleines au miel.
ISBN 978-2-03-587485-6 (cart.)