La cuisine : avec des expériences ! / texte de Cédric Faure ; illustrations de Marc-Etienne Peintre.- Toulouse : Milan jeunesse , 2021.- 1 vol. (37 p.) : illustrations en couleur ; 22 x 22 cm.- ( Mes p'tites questions , ISSN 2109-814X. Sciences ) ( Documentaires cuisine ).
Lexique.
Quinze questions-réponses sur la cuisine et les multiples facettes de l'alimentation : l'origine du sel, le rôle du frigo, les allergies, la réalisation du chocolat. Avec des expériences culinaro-scientifiques à réaliser : observer les effets du froid, colorer du riz blanc, fabriquer des cristaux de sel, préparer du pain, réaliser des bonbons à l'orange, entre autres. - A partir de 7 ans.
ISBN 978-2-408-01885-6 (cart.)
Cuisine : Expérience
Aliment
Faure, Cédric (1978-...) (Auteur)
Peintre, Marc-Etienne (Illustrateur)
641