Le Blé noir / Colette Vlérick.- Paris (8 rue Garancière) : Presses de la Cité , 2002.- 293p. ; 23 cm.- ( Terres de France ).

De 1910 à nos jours, trois femmes vont vivre l'évolution de la meunerie à Moulin Vieux. Elles vont faire face aux grands événements de l'histoire sans perdre de vue l'essentiel : la qualité de la farine...

ISBN 2-258-05497-4

Roman du terroir : Bretagne

Artisanat : Roman

Vlérick, Colette (1951-...)

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