Auteur(s)Laforêt, Marie (1939-) (Auteur)
Titre(s)Desserts gourmands sans oeufs ni lait / recettes et photographies de Marie Laforêt.
Editeur(s)Paris : La Plage, 2012.
RésuméPrésentation des ingrédients de substitution aux oeufs et au lait et d'une trentaine de recettes de desserts et pâtisseries végétaliens. Au menu notamment : mi-cuits au chocolat, crumble, biscottis amande-chocolat, cookies caramel-cajou, rochers coco, tarte au citron, panna cotta amande-cerise, glace pêche-yaourt, gaufres ou encore pancakes.
NotesIndex. Sites Internet.
Sujet(s)Cuisine végétalienne Dessert : Recette
Indice(s)641.56