Auteur(s)Laforêt, Marie (1939-) (Auteur)

Titre(s)Desserts gourmands sans oeufs ni lait / recettes et photographies de Marie Laforêt.

Editeur(s)Paris : La Plage, 2012.

RésuméPrésentation des ingrédients de substitution aux oeufs et au lait et d'une trentaine de recettes de desserts et pâtisseries végétaliens. Au menu notamment : mi-cuits au chocolat, crumble, biscottis amande-chocolat, cookies caramel-cajou, rochers coco, tarte au citron, panna cotta amande-cerise, glace pêche-yaourt, gaufres ou encore pancakes.

NotesIndex. Sites Internet.

Sujet(s)Cuisine végétalienne Dessert : Recette

Indice(s)641.56