Auteur(s)Petit, Céline (Auteur) Torres, Maria-Angeles (Photographe)

Titre(s)Espagne / Céline Petit ; photographie et stylisme Maria-Angeles Torres.

Editeur(s)Paris : La Plage, 2015.

Collection(s)(Epicerie du monde, ISSN 2274-5785).

RésuméDix produits de l'épicerie espagnole (le riz bomba, les pimientos del piquillo, le vinaigre de Xérès, le safran, les amandes, etc.) sont présentés et illustrés de 25 recettes : gazpacho andaluz, arroz con leche, crema catalana, tarta de Santiago, patatas bravas, pan con tomate, etc.

NotesBibliogr. Sites Internet. - Tout public.

Sujet(s)Cuisine espagnole : Recette

Indice(s)641.59