Auteur(s)Collectif (Auteur) Deniel-Laurent, Bruno (Editeur scientifique) (Préfacier, etc.)

Titre(s)[Le] goût des cochons / Collectif ; Bruno Deniel-Laurent.

Editeur(s)Paris : Mercure de France, 2019.

Collection(s)(Le petit Mercure. Le goût de.., ISSN 1636-919X).

RésuméSélection de textes, de Paul Claudel, Marcela Iacub, Alphonse Allais, Michel Pastoureau, etc., mettant en scène des cochons, depuis les contes populaires jusqu'à la dénonciation de leurs mauvais traitements dans les fermes-usines modernes. Adulés ou condamnés, effrayants ou merveilleux, ils sont présents dans toutes les cultures, des Grecs aux Gaulois en passant par les Chinois et les Khmers.

Sujet(s)Roman animalier

Indice(s)R