Auteur(s)Mallet, Jean-François (1967-) (Auteur) Lagandré, Béatrice (Auteur)
Titre(s)Le Bio Book / Jean-François Mallet, Béatrice Lagandré.
Editeur(s)Paris : Larousse, 2011.
RésuméCette présentation de 80 produits vendus fréquemment en magasins biologiques comme le quinoa, le millet, l'agar-agar, le lait de soja, le lait de riz, le miso, le gomasio, est suivie de 72 recettes, de l'apéritif au dessert, à base de ces ingrédients.
Sujet(s)Cuisine : Recette
Indice(s)641
| Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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| prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641 REC | en rayon |  |
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