Auteur(s)Singaravélou, Pierre (Directeur de publication) Venayre, Sylvain (Directeur de publication)
Titre(s)L' épicerie du monde [Texte imprimé] : la mondialisation par les produits alimentaires : du XVIIIe siècle à nos jours / sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre.
Editeur(s)Paris : Fayard, 2022.
NotesIndex.
Sujet(s)Aliments : Aspect social Produits agroalimentaires Mondialisation Troubles du comportement alimentaire : Histoire
Indice(s)306.4
| Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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| prêt normal | Livre | Châtelain | Adulte | Documentaire | 306.4 EPI | en rayon |  |
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