Auteur(s)Péan, Virginie (Auteur)
Titre(s)Fromages végétaux / Virginie Péan.
Editeur(s)Paris : La Plage, 2011.
Collection(s)(Les toqués du bio).
RésuméCes recettes proposent des idées de fabrication de fromage sans lactose : crème de noix de cajou, fromage frais de soja, tofu soyeux, etc.
Sujet(s)Cuisine végétarienne Fromage végétal
Indice(s)641.56
| Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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| prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641.56 VEG | en rayon |  |
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