Auteur(s)Mallet, Jean-François (1967-) (Auteur) Jarry, Emmanuelle (Préfacier, etc.)
Titre(s)Planet food : 900 photos, 120 recettes / J.-F. Mallet ; préface d'Emmanuelle Jarry.
Editeur(s)Paris : Ed. de la Martinière, 2014.
RésuméDe Hong Kong à New Delhi et de Rangoon à Londres en passant par Dakar, l'auteur a sillonné la planète à la recherche d'une cuisine authentique. A travers 900 images et 40 destinations, il présente quelque 120 recettes à réaliser.
NotesIndex.
Sujet(s)Cuisine : Recette
Indice(s)641.59
| Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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| prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641.59 MON | en rayon |  |
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