Auteur(s)Onorato, Edda (Auteur)
Titre(s)Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens / Edda Onorato.
Editeur(s)Gennevilliers (Hauts-de-Seine) : Ed. Prisma, 2016.
RésuméQuarante produits méditerranéens à cuisiner en s'inspirant de traditions empruntées à la Provence, à la Grèce, à l'Italie, à l'Espagne, au Maghreb et au Proche-Orient : soupe glacée de poivrons à la ricotta, kefta d'agneau à la feta et au tzatziki, semifreddo au citron et au limoncello, cake aux pêches et au sirop de romarin, etc. Avec des conseils, des astuces, des variantes et des déclinaisons.
NotesIndex. - Tout public.
Sujet(s)Cuisine méditerranéenne : Recette Cuisine du monde : Recette
Indice(s)641.59
Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641.59 MON | sorti | 31/08/2024 |