Auteur(s)Mallet, Jean-François (1967-) (Auteur)
Titre(s)Tajines & couscous / Jean-François Mallet.
Editeur(s)Paris : Larousse, 2016.
Résumé35 recettes de tajines et de couscous : tajine de poulet aux citrons confits, de boeuf makboul, de Saint-Jacques et patate douce à la coriandre, couscous au boulgour et à la souris d'agneau, de poisson, fèves, citron confit et menthe, etc.
NotesTout public.
Sujet(s)Tajine : Recette Couscous : Recette
Indice(s)641.59
Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641.59 AFR | sorti | 26/09/2024 | ![]() |