Auteur(s)Solomon, Carrie (Auteur)
Titre(s)N'en jetez plus ! : l'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi / Carrie Solomon.
Editeur(s)Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s)(Cuisine gastronomie).
RésuméSoixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons réflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, céleri rave en risotto, chutes de légumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de légumes pour parfumer du sel.
NotesIndex. - Tout public.
Sujet(s)Cuisine économique : Recette
Indice(s)641
Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641 REC | sorti | 17/07/2024 | ![]() |