Auteur(s)Motte, Mathilda (Auteur)
Titre(s)Mochi mochis : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte.
Editeur(s)Paris : La Martinière, 2022.
Collection(s)(Cuisine gastronomie).
RésuméPrésentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc.
NotesGlossaire. Index. - Tout public.
Sujet(s)Pâtisserie : Recette : Japon Cuisine japonaise
Indice(s)641.59
| Utilisation | Support | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Localiser |
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| prêt normal | Livre | Château-Gontier | Espace travail | Documentaire | 641.59 JAP | en rayon |  |
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