Auteur(s)Aubert, Claude (1936-...) (Auteur) Geers, Amandine (Auteur) Degorce, Olivier (Auteur)

Titre(s)Aujourd'hui, je cuisine végétarien ! : recettes équilibrées, économiques, et faciles / texte Claude Aubert, Amandine Geers & Olivier Degorce ; photographies Amandine Geers & Olivier Degorce.

Editeur(s)Mens (Isère) : Terre vivante, 2013.

Collection(s)(Facile & bio, ISSN 2108-9515).

Résumé80 recettes végétariennes de l'apéritif jusqu'au dessert comme le tzatziki, les pois chiches aux épices, la soupe à l'ail, le risotto aux herbes aromatiques ou les muffins à la carotte. Des menus complets sont proposés et, pour chaque plat, un accompagnement est suggéré, pour garantir un repas équilibré.

NotesIndex.

Sujet(s)Cuisine végétarienne

Indice(s)641.56